آسان بنا ہوا روٹ سبزیاں
یہ بنا ہوا جڑ سبزیاں کسی بھی کھانے میں کامل سائڈ ڈش ہیں! کامل کیریمالائزیشن کے ل salt نمک اور تھوڑا سا گھی سے ذائقہ دار ، وہ رنگین ، بنانے میں آسان اور بالکل مزیدار ہیں۔
کچھ سال قبل میرے شوہر اور میں نے پہلی بار تھینکس گیونگ کی میزبانی کی تھی۔ میں چاہتا تھا کہ ہر چیز کامل ہوجائے کیوں کہ آپ جانتے ہیں کہ یہ ہماری پہلی بار ہوسٹنگ تھی ، اور میں تھوڑا سا ایک دل لگی پرفیکشنسٹ تھا۔
ہم نے کریمی بنائی آلو کا بھرتا ، دھاری دار خوشی ، اور یہ تفریح چھٹی کا کارٹون پینے کے لئے. اور ہم نے فیصلہ کیا کہ مکئی اور سبز لوبیا جیسی روایتی ویجیوں کی بجائے ، ہم اس کے بجائے کچھ بھنے ہوئے جڑوں کی سبزیاں بنانا چاہتے ہیں۔
نیکی کا شکریہ جو ہم نے کیا کیونکہ کھانے کے بیچ میں کسی طرح ہماری کھانے کی میز پر ٹانگوں کی ہڈی پڑ گئی اور ہماری آدھی ڈشیں اڑ گئیں۔ ساسیج بھرنا چلا گیا شہد مکئی کی روٹی چلا گیا
یہاں تک کہ کی پوری ٹرے چاکلیٹ ترکی سلوک فرش مارا.
لیکن یہ جڑ سبزی ابھی تک بالکل نہیں کی گئی تھی (ہم نے انہیں دیر سے ڈال دیا) لہذا اگرچہ ہم نے آدھا کھانا کھایا ، ہمارے پاس یہ لڑکیاں تھیں۔ اور وہ اتنے اچھے تھے کہ یہاں تک کہ کسی نے واقعتا یہ نہیں دیکھا کہ ہمارے پاس اب ان دوسری چیزوں میں سے کوئی چیز نہیں ہے۔
اس تھینکس گیونگ کے بعد سے ، بھنی ہوئی ویجیوں سے بھری ہوئی کچھ شیٹ پین کو بنانا ہمارے گھر میں تھینکس گیونگ روایت بن گیا ہے۔ وہ اور یہ بے وقوف کھیل رہا ہے تشکر کھیل .
اور امید ہے کہ یہ نسخہ آزمانے کے بعد ، وہ بھی آپ میں شامل ہوجائیں گے! یہ نسخہ بنانا بہت آسان ہے - یہ واقعی میں صرف سبزیوں کو کاٹنا ، تھوڑی سی پکائی شامل کرنا ، اور بھوننا ہے۔
ہم نے نسخہ تھوڑا سا کھیلا ہے اور گھی اور نمک کا مرکب واقعی میں سبزیوں پر کیریملائزیشن کی بہترین مقدار دیتا ہے۔ آپ اسے پیار کرنے جارہے ہیں!
اجزاء
اجزاء نوٹس
- گاجر - ہم مزید رنگ شامل کرنے کے لئے اس نسخے میں اندردخش گاجر کا استعمال کرنا پسند کرتے ہیں۔ آپ مکمل طور پر نارنگی گاجر یا جو بھی رنگت رکھتے ہو استعمال کرسکتے ہیں۔
- گھی اگر آپ کو گھی نہیں ہے تو ، آپ مکھن استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن یہ آپ کو اتنے ہی سطح پر کیریملائزیشن نہیں دے سکتا ہے۔ جیسا کہ میں نے پہلے ذکر کیا ہے ، ہم نے اس میں مٹھی بھر مختلف اوقات کا تجربہ کیا ہے اور گھی ہر بار بہترین ثابت ہوتا ہے۔
- بیٹ - آپ یا تو تازہ یا پہلے سے پکایا بیٹ استعمال کرسکتے ہیں جیسے لیو بیٹز یا گیفین بیٹس۔ اس سے پہلے سے پکی ہوئی چیزوں کو استعمال کرنا آسان اور کم گندا ہوتا ہے۔ ایک بار پکنے کے بعد وہ تازہ بیٹ کے مقابلے میں قدرے نرم ہوں گے ، لیکن پھر بھی وہ اچھی طرح سے تھام رہے ہیں۔
نوک!
یہ نسخہ کسی بھی جڑ کی سبزیوں کے ساتھ کام کرتا ہے۔ مذکورہ بالا اشیا کے ل You آپ جڑ کی سبزیوں (میٹھے آلو ، شلجم ، پارسنپس ، وغیرہ) کو ختم کرسکتے ہیں۔ صرف چھلکا ، 1 انچ حصوں میں کاٹ کر ، اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جو سبزیوں کا استعمال کررہے ہیں وہی نسخہ اشارہ کرتا ہے یا آپ کے تیل / نمک کی پیمائش بند ہوگی۔
بنا ہوا روٹ سبزیاں کیسے بنائیں
چونکہ یہ نسخہ بہت آسان ہے ، لہذا ہر قدم بہت اہم ہے۔ میں نے بھری ہوئی سبزیوں کا سب سے بہتر امکان حاصل کرنے کے لئے ہدایات کے ساتھ ساتھ ہمارے کچھ بہترین نکات بھی شامل کیے ہیں!
مردوں کے لیے 30 سالگرہ کے خیالات۔
1 - اپنی ویجیسی تیار کریں
اس نسخہ کا پہلا اور سب سے اہم حصہ سبزیوں کو چھیلنا اور کاٹنا ہے۔ آپ اپنی سبزیوں کو تقریبا 1 ایک ہی سائز کے 1 انچ حصوں میں کاٹنا چاہتے ہیں۔ اس سے انہیں یکساں طور پر روسٹ اور ایک ہی وقت میں ہونے میں مدد ملے گی۔
آپ پری کٹی ہوئی سبزیوں کا استعمال بھی کرسکتے ہیں لیکن اگر وہ مختلف سائز کے ہیں تو ، اس بات کا یقین کر لیں کہ ان کا سائز ایک ہی ہو۔
2 - اپنا تیل تیار کریں
جب آپ سبزیوں کو کاٹ رہے ہو تو ، اپنے گھی کو ایک بڑے پیالے میں پگھلا دیں جو سبزیوں کو ٹھیک کرسکتا ہے۔ ایسا کرنے کا ہمارا پسندیدہ طریقہ یہ ہے کہ ایک بڑے تندور سے محفوظ کٹوری میں گھی ڈالیں اور اسے ٹھنڈے تندور میں ڈالیں۔
تندور کو پری ہیٹ پر پھیر دیں اور جیسا کہ تندور پریہیٹ کرتے ہیں ، گھی اچھی طرح پگھل جائے گا۔ جب گھی پگھل جائے تو پیالے کو باہر کھینچیں اور تندور کی پٹیوں کو مت بھولویں ، کٹورا گرم ہوگا!
3 - آپ کی سبزیوں کا موسم
ایک بار گھی گرم ہونے کے بعد اور سبزی خوروں کو کٹ جانے کے بعد ، آپ کے پیالے میں سبزی ڈال دیں۔
گھی میں سبزیوں کو آہستہ سے ٹاس کرنے کے لئے ایک اسپاتولا کا استعمال کریں تاکہ یہ یقینی ہو سکے کہ وہ مکمل طور پر لیپت ہیں۔
پھر ویجیوں پر آدھا نمک چھڑکیں اور اس میں نمک ملا کر ہلچل مچا دیں۔
ویجیوں پر باقی نمک چھڑکیں اور دوبارہ ٹاس کریں۔ آپ یہ یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ گھی اور نمک سبزیوں کے درمیان یکساں طور پر تقسیم ہوجائیں تاکہ آپ یہاں نمکین کاٹنے اور وہاں ایک بےچینی کے ساتھ ختم نہ ہوں۔
4 - روٹ سبزیوں کو بھونیں
چرمی کاغذ (آسان صفائی کے لets!) کے ساتھ دو بیکنگ شیٹس کی لکیر لگائیں۔ پھر دونوں بیکنگ شیٹوں پر ویجیوں کو یکساں طور پر پھیلائیں۔
آپ یہ یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ وہ صرف ایک ہی پرت میں ہیں اور اچھی طرح پھیل رہے ہیں تاکہ ان میں کیریملائز اور کرکرا اپ میں تبدیلی آئے۔
تندور میں 20 منٹ بھونیں پھر پلٹیں۔ تندور میں واپس رکھو اور مزید 20 منٹ تک یا اس میں جب تک ویجیوں کو کیریملائز نہیں کیا جاتا ہے ، بھورے اور ٹینڈر مل جاتے ہیں۔
5 - خدمت
ضرورت کے مطابق کوئی اضافی فائننگ نمک چکھیں اور شامل کریں۔ آپ اپنی پسندیدہ مین ڈش کے ساتھ گرم خدمت کریں۔
یہ اس کے ساتھ بہت اچھا ہے بادام کا مرغی ، فوری برتن fettuccine الفریڈو ، یا اس کے ساتھ بھی ناریل مرغی کے ٹینڈرز اور فوری برتن باسمتی چاول .
ڈایپر کیک کو آسان بنانے کا طریقہ
ماہر کے نکات
سب ایک ہی سائز میں ویجیوں کو کاٹیں۔ اس سے یہ یقینی بنائے گا کہ وہ یکساں طور پر روسٹ ہوں گے اور بیک وقت کھانا پکانا مکمل ہوجائیں گے۔
جتنا ممکن ہو سکے سبزی خوروں کو جگہ دیں بیکنگ شیٹ پر ایسا کرنے سے یہاں تک کہ کھانا پکانا بھی یقینی بن جائے گا اور زیادہ سے زیادہ کیریملائزیشن کی بھی اجازت ہوگی۔
پری کٹ سبزیاں استعمال کرکے وقت کی بچت کریں۔ جب آپ ضروری ہو تو انہیں دوسری سبزیوں کی طرح ہی سائز میں کاٹنا یقینی بنائیں۔ یا کھانا پکانے کے وقت کو میچ کرنے اور بڑھانے کے ل your اپنی دوسری ویجیوں کو بڑے حصوں میں کاٹ دیں۔
اسی تندور میں ویجیجیوں کے دو شیٹ پین کو پکائیں تندور کے ریک کو دور کرکے۔ ایک کو تیسری پوزیشن میں اور تیسری پوزیشن میں ایک رکھیں تاکہ گرم ہوا سبزی خوروں کے گرد گردش کرسکے۔ آپ کو کھانا پکانے کے وقت میں 5-10 منٹ اضافی اضافے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔
یہ نسخہ دیگر جڑ سبزیوں کے ساتھ بنائیں۔ بیٹ نہیں ہے؟ بٹنر اسکواش کاٹنا نہیں چاہتے؟ اس ترکیب میں سبزی خوروں کو میٹھے آلو ، شلجم ، اور پارسنپس جیسے دوسرے سے تبدیل کریں۔ تیل کے تناسب کے لئے ایک ہی ویجی کا استعمال کریں اور ہر بار مزیدار ٹرن آؤٹ کے لئے روسٹ ٹائم۔
کسی ایئر ٹائٹ کنٹینر میں فرج یا ذخیرہ کریں ان کو بھوننے کے بعد پانچ دن تک۔
نصف نسخہ ہر جزو کی آدھی مقدار کا استعمال کرکے اور اسی مراحل کا استعمال کرتے ہوئے کھانا بنائیں۔ نتائج ایک جیسے ہوں گے ، آپ کے پاس صرف دو کی بجائے بھنے ہوئے جڑوں کی سبزیوں کی ایک شیٹ پین ہوگی۔
ہدایت عمومی سوالنامہ
کیا آپ کوٹنگ سے پہلے جڑ کی سبزیوں کو چھلکتے ہیں؟جی ہاں! اپنی سبزیوں کو کوٹنگ سے پہلے چھلکیں تاکہ وہ تندور میں کیریملائز کرسکیں۔
کیا بنا ہوا جڑ کی سبزیاں کمرے کے درجہ حرارت پر پیش کی جاسکتی ہیں؟بنا ہوا جڑوں کی سبزیاں گرم ، کمرے کے درجہ حرارت پر ، یا بھنی ہوئی جڑی سبزیوں کی ترکاریاں یا بھوک لگی ہوئی پلیٹ کی صورت میں بھی سردی کے ساتھ پیش کی جاسکتی ہے۔
کیا بنا ہوا جڑ سبزیاں صحت مند ہیں؟بنا ہوا جڑ کی سبزیاں اتنا ہی صحت مند ہیں جتنا آپ حاصل کرسکتے ہیں۔ یہ گلوٹین فری ، پورے 30 ، اور پیالو دوستانہ ہیں۔
جنس انکشاف کھیل پرنٹ کرنے کے قابل مفت۔سبزیوں کو بھوننے کیلئے کون سا بہترین تیل ہے؟
ان بھنے ہوئے جڑوں کی سبزیوں کے ل use استعمال کرنے کے لئے گھی تجویز کردہ تیل ہے۔ اونچی حرارتوں کا مقابلہ کرنے کے قابل ہونے کی وجہ سے یہ ایک مزیدار ذائقہ دیتا ہے اور اچھی طرح سے کیریملائز کرتا ہے۔
425 پر سبزیاں بھوننے میں کتنا وقت لگتا ہے؟آپ کے تندور اور اس کی جسامت پر آپ سبزیوں کو کاٹتے ہیں اس پر منحصر ہے کہ 425 پر سبزیوں کو بھوننے میں لگ بھگ 40-45 منٹ لگتے ہیں۔ آپ انہیں بھسٹتے وقت کے وسط میں ایک بار پلٹائیں گے۔
کیا میں پہلے سے پکا ہوا بیٹ استعمال کر سکتا ہوں؟پہلے سے پکے ہوئے بیٹ اس ترکیب میں اچھی طرح سے پکڑے جاتے ہیں اور وقت کی بچت کا ایک عمدہ طریقہ ہے۔ ہم پسند کرتے ہیں لیو بیٹس یا جفین بیٹس اور پھر ان کو کاٹ کر مکس میں شامل کریں۔
بنا ہوا جڑ سبزیوں کے ساتھ کیا جاتا ہے؟بنا ہوا جڑ سبزیاں اچھی طرح چلتی ہیں انکوائری شدہ balsamic چکن ، بادام کا مرغی ، لہسن parmesan کے پروں ، یا واقعی میں کوئی بھی اہم ڈش جو پہلے ہی سبزی بھاری نہیں ہے۔
کیا بنا ہوا جڑوں کی سبزیوں کو وقت سے پہلے بنایا جاسکتا ہے؟آپ وقت سے پہلے ہی ویجیوں کو چھلک سکتے ہیں ، تیار کرسکتے ہیں اور کاٹ سکتے ہیں۔ کھانا پکانے سے پہلے ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں فرج میں 3-4- days دن رکھیں۔ جب آپ کھانا پکانے کے ل ready تیار ہوجاتے ہیں تو ، انہیں تقریبا half آدھا گھنٹہ پہلے فریج سے باہر کھینچیں تاکہ وہ کمرے کے وقت آسکیں۔
آپ بنی ہوئی جڑوں کی سبزیوں کو دوبارہ کیسے گرم کرتے ہیں؟سبزیوں کو گرم چکنائی پر رکھی ہوئی چکنائی پر رکھے ہوئے ، ٹھنڈے تندور میں ڈال کر ، 425 ڈگری روایتی (یا 400 ڈگری کنویکشن) پر پریٹنگ کرکے ، اور جب پریہیٹ ہوجاتا ہے تو اسے ہٹا دیں۔ سبزی خوروں کو خشک کیے بغیر گرم ہوگا۔
مزید آسان سائیڈ ڈشز
- ایئر فریئر برسل انکرت
- کریسی نے توڑے ہوئے آلو
- لہسن کی روٹی
- کارن سوکوٹاش
- چاول کوکر ناریل چاول
- دو بار بیکڈ آلو
اسی طرح کی مزید مزیدار ترکیبیں چاہیں؟ پلے پارٹی پلان برادری میں شامل ہونے کے لئے نیچے دیئے گئے فارم میں اپنا پہلا نام اور ای میل پتہ درج کریں! آپ کو براہ راست اپنے ان باکس میں ہفتہ وار ترکیبیں اور پارٹی خیالات موصول ہوں گے!
بنا ہوا روٹ سبزیاں
ایک آسان اور مزیدار بنا ہوا سبزیوں کا نسخہ! جڑ کی سبزیاں کاٹیں ، تھوڑی سی پکائی ڈالیں ، انہیں شیٹ پین پر رکھیں ، تندور میں ٹاس کریں اور آپ کے پاس اب تک کی بہترین جڑی ہوئی سبزیاں ہیں!
تیاری:10 منٹ کک:40 منٹ کل:پچاس منٹ خدمت کرتا ہے8 اجزاء
- ▢1 میڈیم بٹرنٹ اسکواش (ایک بڑی گردن کے ساتھ 3-4 پونڈ) کھلی ہوئی ، بیجلی ہوئی ، اور 1 انچ حصوں میں کاٹ کر ، تقریبا 1 1/2 پاؤنڈ اسکواش برآمد ہونا چاہئے
- ▢5 میڈیم بیٹ (تقریبا 2 پاؤنڈ) چھلکا اور 1 انچ حصوں میں کاٹ
- ▢12 میڈیم اندردخش گاجر (تقریبا 2 پاؤنڈ) ہر ایک رنگ کے 3 ، چھلکے اور 1 انچ حصوں میں کاٹ دیں
- ▢3 ٹی بی ایس گھی پگھل
- ▢1 1/2 چمچ کوشر نمک
ہدایات
- تمام ویجیوں کو 1 انچ حصوں میں چھیل کر کاٹ لیں۔
- پہلے سے گرم تندور / تندوروں کو 400 ڈگری کنویکشن یا 425 ڈگری روایتی۔
- گلاس کو بڑے شیشے کے پیالے میں ڈال کر ٹھنڈے تندور میں ڈالیں۔ جیسا کہ تندور پریہیٹ کرتا ہے ، گھی پگھل جاتا ہے۔ جب گھی گل جائے تو پیالے کو نکالیں۔ ہوشیار ، پیالہ گرم ہوگا۔
- گھی کے ساتھ کٹوری میں کھلی ہوئی اور کٹی ہوئی ویجی شامل کریں اور کوٹ میں ٹاس کریں۔
- سبزیوں پر تقریبا half نصف نمک چھڑکیں اور پھر غیر مہلک سبزیوں کو بے نقاب کرنے کے ل stir ہلچل مچا دیں۔ باقی نمک کو سبزیوں پر چھڑکیں اور انہیں ہلائیں تاکہ نمک پوری طرح سے مل جائے۔
- چرمی کاغذ کے ساتھ دو بیکنگ شیٹس لائن کریں۔ دو بیکنگ شیٹوں پر ویجیوں کو یکساں طور پر پھیلائیں۔
- تندور / تندور میں 20 منٹ تک بھونیں۔ سبزیوں کو پلٹائیں اور مزید 20 منٹ تک روسٹ کریں ، یا جب تک کہ سبزیوں کو ٹینڈر ، براؤن اور کیریملائز نہیں کیا جاتا ہے۔
- ذائقہ اور اپنی پسند میں نمک شامل کریں۔
- فورا. خدمت کریں۔
اشارے اور نوٹ:
سب ایک ہی سائز میں ویجیوں کو کاٹیں۔ اس سے یہ یقینی بنائے گا کہ وہ یکساں طور پر روسٹ ہوں گے اور بیک وقت کھانا پکانا مکمل ہوجائیں گے۔ جتنا ممکن ہو سکے سبزی خوروں کو جگہ دیں بیکنگ شیٹ پر ایسا کرنے سے کھانا پکانے کو بھی یقینی بنایا جائے گا اور زیادہ سے زیادہ کیریملائزیشن کی اجازت دی جاسکے گی۔ پری کٹ سبزیاں استعمال کرکے وقت کی بچت کریں۔ جب آپ ضروری ہو تو انہیں دوسری سبزیوں کی طرح ہی سائز میں کاٹنا یقینی بنائیں۔ یا کھانا پکانے کے وقت کو میچ کرنے اور بڑھانے کے ل your اپنی دوسری ویجیوں کو بڑے حصوں میں کاٹ دیں۔ اسی تندور میں ویجیجیوں کے دو شیٹ پین کو پکائیں تندور کے ریک کو دور کرکے۔ ایک کو تیسری پوزیشن میں اور تیسری پوزیشن میں ایک رکھیں تاکہ گرم ہوا سبزی خوروں کے گرد گردش کرسکے۔ آپ کو کھانا پکانے کے وقت میں 5-10 منٹ اضافی اضافے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ یہ نسخہ دیگر جڑ سبزیوں کے ساتھ بنائیں۔ بیٹ نہیں ہے؟ بٹنر اسکواش کاٹنا نہیں چاہتے؟ اس ترکیب میں سبزی خوروں کو میٹھے آلو ، شلجم ، اور پارسنپس جیسے دوسرے سے تبدیل کریں۔ تیل کے تناسب کے لئے ایک ہی ویجی کا استعمال کریں اور ہر بار مزیدار ٹرن آؤٹ کے لئے روسٹ ٹائم۔ کسی ایئر ٹائٹ کنٹینر میں فرج یا ذخیرہ کریں ان کو بھوننے کے بعد پانچ دن تک۔ نصف نسخہ ہر جزو کی آدھی مقدار کا استعمال کرکے اور اسی مراحل کا استعمال کرتے ہوئے کھانا بنائیں۔ نتائج ایک جیسے ہوں گے ، آپ کے پاس صرف دو کی بجائے بھنے ہوئے جڑوں کی سبزیوں کی ایک شیٹ پین ہوگی۔ وقت اور گندگی کو بچانے کے لئے پہلے سے پکے ہوئے بیٹ استعمال کریں۔ پہلے سے پکے ہوئے بیٹ اس ترکیب میں اچھی طرح سے پکڑے جاتے ہیں اور وقت کی بچت کا ایک عمدہ طریقہ ہے۔ ہم پسند کرتے ہیں لیو بیٹس یا جفین بیٹس اور پھر ان کو کاٹ کر مکس میں شامل کریں۔ آپ وقت سے پہلے ہی ویجیوں کو چھلک سکتے ہیں ، تیار کرسکتے ہیں اور کاٹ سکتے ہیں۔ کھانا پکانے سے پہلے ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں فرج میں 3-4- days دن رکھیں۔ جب آپ کھانا پکانے کے ل ready تیار ہوجائیں تو ، انہیں تقریبا half آدھا گھنٹہ پہلے فریج سے باہر کھینچیں تاکہ وہ کمرے میں آسکیں۔ سبزیوں کو دوبارہ گرم کریں ایک چرمی کی قطار والی بیکنگ شیٹ پر رکھ کر ، انہیں ٹھنڈے تندور میں ڈال کر ، 425 ڈگری روایتی (یا 400 ڈگری کنویکشن) پر پہلے سے گرم کرکے ، اور جب پہلے سے گرم ہوجاتا ہے تو اسے ہٹا دیتے ہیں۔ سبزی خوروں کو خشک کیے بغیر گرم ہوگا۔غذائیت سے متعلق معلومات
کیلوری:183kcal،کاربوہائیڈریٹ:32جی،پروٹین:4جی،چربی:6جی،لبریز چربی:4جی،کولیسٹرول:14مگرا،سوڈیم:606مگرا،پوٹاشیم:1031مگرا،فائبر:8جی،شکر:پندرہجی،وٹامن اے:28022IU،وٹامن سی:30مگرا،کیلشیم:96مگرا،آئرن:2مگراغذائیت سے متعلق دستبرداری
مصنف: برٹنی نگرانی کورس:سائڈ ڈش پکایا:امریکی کیا آپ نے یہ بنایا؟ٹیگ ٹویٹ ایمبیڈ کریں فیس بک اور انسٹاگرام پر اور ہیش ٹیگ #playpartyplan تو میں آپ کی تخلیقات دیکھ سکتا ہوں!
