ایزی کارن سوکوٹاش
یہ کارن سوکوٹاش کامل گرمی کی سائیڈ ڈش میں تازہ میٹھی مکئی ، گاجر ، زوچینی ، اور ایڈیامے کو جوڑتی ہے۔ یہ ذائقہ دار ، صحت مند اور منٹوں میں آسان بنانا ہے۔
سمر سائڈز
میرے موسم گرما کے پسندیدہ حص favoriteوں میں سے ایک تازہ ترین پیداوار ہے جو فصل اٹھاتی ہے۔ ہمارے پاس مقامی فوڈ کوپن کے ساتھ ممبرشپ ہے جہاں وہ ہر ہفتے ہمیں مقامی کاشتکاروں کی طرف سے پیداوار کا ایک ڈبہ دیتے ہیں ، اور ہم نے پوری گرمی میں نئی ترکیبیں اور امتزاج آزما کر دھماکے کیے۔
اس موسم گرما میں کارن سوکوکاش موسم گرما میں حاصل ہونے والی تمام پیداواروں کو استعمال کرنے کا ہمارے پسندیدہ طریقوں میں سے ایک ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ اس کے ساتھ بہت اچھا ہے بادام کا مرغی ، ناریل مرغی کے ٹینڈرز ، یا اس سے بھی کھینچ لیا گیا سور کا گوشت سلائیڈر .
اگر آپ کے پاس کبھی بھی سوککوش نہیں ہوتا ہے ، تو یہ بنیادی طور پر ویجیوں کا ایک گروپ ہے جو سب ایک ہی سائز میں کاٹا جاتا ہے اور ساتھ ملا کر کھایا جاتا ہے۔ مجھے نہیں معلوم کہ یہ نام کہاں سے آیا ہے لیکن ایک بار آپ کے پاس سوکٹوش ہوجانے کے بعد ، آپ اسے کبھی نہیں بھولیں گے۔
آپ کو یہ نسخہ پسند آئے گا کیونکہ یہ کچھ کھانے میں شامل ہونے یا سبزیوں کو استعمال کرنے کا ایک انوکھا طریقہ ہے ، اس میں صرف 10-15 منٹ لگتے ہیں ، اور سبزی خور اپنی ساخت کو برقرار رکھتے ہیں اور یہ سب مزیدار ہے۔
کارن سوکوٹاش اجزاء
اجزاء نوٹس
یہ پیمائش سے زیادہ کھانا پکانے کے طریقہ کار کے بارے میں ہے!
- ایڈامامے - ہم عام طور پر منجمد استعمال کرتے ہیں جو پگھل جاتے ہیں اور پھر اسے مائکروویو میں جلدی سے پکایا جاتا ہے یا چولہے پر ابلا جاتا ہے۔
- میٹھی مکئی - گرمیوں کے دوران تازہ میٹھی مکئی سے یہ بہت بہتر ہے لیکن اگر آپ جب مکئی کے موسم میں موسم نہیں ہوتا ہے تو آپ اسے بنانا چاہتے ہیں تو آپ اسے ہمیشہ منجمد مکئی سے بھی آزما سکتے ہیں۔
- زوچینی + گاجر - آپ اسے مکئی اور ایڈیامے کے سائز کے برابر کاٹنا چاہتے ہیں تاکہ سب کچھ تیزی سے پک جائے۔ کسی بھی بچ جانے والی زچینی کو بنایا جاسکتا ہے زوچینی روٹی !
- چکن شوربے - آپ مرغی کا شوربہ ، چکن ہڈی کا شوربہ ، یا چکن اسٹاک استعمال کرسکتے ہیں۔
- مکھن - میں کیریگولڈ جیسے اعلی معیار کے مکھن کی سفارش کرتا ہوں چونکہ اس ترکیب میں مکھن ذائقہ کا ایک بہت بڑا حصہ ہے ، اس کے برعکس اگر آپ بیک کر رہے ہو۔
ہدایات
پہلا قدم یہ یقینی بنانا ہے کہ آپ کے تمام اجزاء تیار ہیں۔ مکئی کو بکواس اور دیکرنیال۔ گاجر اور زچینی کو اسی سائز کے بارے میں دیگر اشیاء کی طرح پائس کریں۔
یہ نسخہ تیز چلتا ہے لہذا آپ کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے ہر چیز کو پہلے سے اور چولہے کے ذریعہ چاہتے ہیں۔ جب ہر چیز تیار ہوجائے تو درمیانی آنچ پر ایک بڑے کڑوے کو گرم کریں۔
کالج گریجویشن پارٹی میں کرنے کی چیزیں۔
ایک بار گرم ہونے کے بعد اس میں زیتون کا تیل ڈالیں اور گرم ہونے دیں۔
ایک بار زیتون کا تیل گرم ہوجائے تو ، اور گاجر اور مکئی اور دو منٹ کے لئے بھونیں۔
اس میں زچینی اور لہسن ڈالیں اور مزید ایک منٹ کے لئے بھون لیں - ہوشیار رہیں ، لہسن کچی سے جلتے ہوئے تیزی سے جاتا ہے!
پھر ایڈیامام شامل کریں اور مزید ایک منٹ کے لئے دالیں۔
باہر کھیلنے کے لئے پانی کے تفریحی کھیل۔
اب وقت آگیا ہے چکن شوربے کا اسے پین میں شامل کریں ، گھومتے پھرتے ہوئے لہجے میں سے کسی بھی لہسن کو گھٹا دیتے ہیں۔
چکن کا شوربہ کم ہونے تک ابالیں پھر اس میں مکھن اور نمک ذائقہ شامل کریں۔
گرمیوں میں اپنی پسند کی گرما گرم برتن کے ساتھ ساتھ سوکوکاش کی خدمت کریں۔ میں اس کے ساتھ کھانے کی تجویز کرتا ہوں balsamic چکن اور تھوڑا سا اسٹرابیری پوک کیک میٹھی کے لئے!
ماہر کے نکات
اسے ملا دو ایسی دوسری ویجیوں میں شامل کرکے جو جلدی سے پکا ہوا پیلے رنگ اسکواش یا آپ کے پاس موجود دوسری سبزیوں کی طرح کھانا پکاتے ہیں۔
اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا پین گرم ہے اس سے پہلے کہ آپ زیتون کا تیل شامل کریں۔ آپ چاہتے ہیں کہ سبزی خوروں کو جلدی سے پکایا جائے اور اگر آپ سبزی ڈالتے وقت بھی پین گرم ہو رہا ہے تو ، اس میں زیادہ وقت لگے گا اور وہ یکساں طور پر کھانا پکانا نہیں چاہتے ہیں۔
اعلی معیار والے زیتون کا تیل اور مکھن استعمال کریں چونکہ اس ڈش میں شامل وہی اصلی ذائقے ہیں۔ آپ یقینی طور پر ان کا ذائقہ لے سکتے ہیں!
ہدایت عمومی سوالنامہ
آپ کس کے ساتھ سوکٹوش کھاتے ہیں؟یہ کسی بھی طرح کی مین ڈش کے ساتھ بہت اچھا ہے جس میں پہلے ہی سبزی شامل نہیں ہوتی ہے۔ کچھ اس طرح بادام کا مرغی ایک عظیم جوڑی ہو گی!
کیا میں سوکوٹاش کو منجمد کرسکتا ہوں؟آپ اس سوکٹاش کو کسی ایرٹائٹ کنٹینر میں منجمد کرسکتے ہیں۔ ذرا فریج میں پگھلیں اور چولہے پر تھوڑا سا زیتون کا تیل یا مکھن ڈالیں۔ لیکن ایمانداری سے ، یہ اتنا جلدی ہے کہ آپ اسے تازہ دم بنانے سے بہتر ہوں گے۔
کیا سوکٹوش کو سردی سے پیش کیا جاسکتا ہے؟یہ خاص طور پر سککوٹاش زیادہ گرم ہے لیکن ہاں ، اگر آپ چاہیں تو اسے ٹھنڈا یا کمرہ وقت میں سوککوٹاش ترکاریاں کے طور پر پیش کیا جاسکتا ہے۔
آپ اس سوکٹوش کو دوبارہ کیسے گرم کرتے ہیں؟چکنائی پر تھوڑا سا زیتون کا تیل ، مکھن ، یا چکن شوربے گرم کرکے پین میں گرم کریں اس سے پہلے کہ آپ سوکٹاش کو شامل کریں۔ اس کے بعد جب تک کارن سوکوٹاش گرم نہ ہوجائے تب تک صرف درمیانی اونچائی پر دوبارہ گرم کریں۔
مزید آسان سائیڈ ڈشز
- اسٹرابیری فلاف سلاد
- ناریل چاول
- اسٹرابیری پالک کا ترکاریاں
- ایئر فریئر فرانسیسی فرائز
- آسان میشڈ آلو
اسی طرح کی مزید مزیدار ترکیبیں چاہیں؟ پلی پارٹی پلان کمیونٹی میں شامل ہونے کے لئے نیچے دیئے گئے فارم میں اپنا پہلا نام اور ای میل پتہ درج کریں! آپ کو براہ راست اپنے ان باکس میں ہفتہ وار ترکیبیں اور پارٹی خیالات موصول ہوں گے!
کارن سوکوٹاش
یہ کارن سوکوٹاش کامل گرمی کی سائیڈ ڈش میں تازہ میٹھی مکئی ، گاجر ، زوچینی ، اور ایڈیامے کو جوڑتی ہے۔ یہ ذائقہ دار ، صحت مند اور منٹوں میں آسان بنانا ہے۔
تیاری:5 منٹ کک:10 منٹ کل:پندرہ منٹ خدمت کرتا ہے4 لوگ اجزاء
- ▢1 ٹی بی ایس زیتون کا تیل
- ▢4 درمیانے گاجر ڈائسڈ
- ▢1 کان تازہ میٹھی مکئی shucked اور dekerneled
- ▢1 میڈیم زوچینی deseeded اور diced
- ▢1 کپ شیلڈ ایڈیامامے پکا ہوا
- ▢3 لہسن کے لونگ کیما بنایا ہوا
- ▢1/2 کپ چکن شوربے
- ▢1 ٹی بی ایس مکھن
- ▢نمک چکھنا
ہدایات
- درمیانی آنچ پر ایک بڑے ساس پین کو گرم کریں۔
- ایک بار گرم ہونے پر ، زیتون کا تیل شامل کریں اور اسے گرم ہونے دیں۔
- گاجر اور مکئی ڈالیں اور 2 منٹ کے لئے دالیں۔
- اس میں زچینی اور لہسن ڈالیں اور پھر ایک اور منٹ کے لئے دالیں۔
- ایڈمامے شامل کریں اور مزید ایک منٹ کے لئے دالیں۔
- جب تک چکن کا شوربہ کم نہ ہو تب تک چکن کا شوربہ شامل کریں اور ابال لیں۔
- ایک بار جب چکن کا شوربہ کم ہوجائے تو اس میں مکھن اور نمک ذائقہ میں شامل کریں۔
- گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر خدمت کریں۔
اشارے اور نوٹ:
اسے ملا دو ایسی دوسری ویجیوں میں شامل کرکے جو جلدی سے پکا ہوا پیلے رنگ اسکواش یا آپ کے پاس موجود دوسری سبزیوں کی طرح کھانا پکاتے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا پین گرم ہے اس سے پہلے کہ آپ زیتون کا تیل شامل کریں۔ آپ چاہتے ہیں کہ سبزی خوروں کو جلدی سے پکایا جائے اور اگر آپ سبزی ڈالتے وقت بھی پین گرم ہو رہا ہے تو ، اس میں زیادہ وقت لگے گا اور ہوسکتا ہے کہ وہ یکساں طور پر پک نہ سکیں۔ اعلی معیار والے زیتون کا تیل اور مکھن استعمال کریں چونکہ وہ اس ڈش میں شامل واحد اصلی ذائقے ہیں۔ آپ یقینی طور پر ان کا ذائقہ لے سکتے ہیں!غذائیت سے متعلق معلومات
کیلوری:161kcal،کاربوہائیڈریٹ:16جی،پروٹین:6جی،چربی:9جی،لبریز چربی:3جی،کولیسٹرول:8مگرا،سوڈیم:185مگرا،پوٹاشیم:585مگرا،فائبر:5جی،شکر:6جی،وٹامن اے:10419IU،وٹامن سی:19مگرا،کیلشیم:56مگرا،آئرن:1مگراغذائیت سے متعلق دستبرداری
30 سالگرہ اس کے لیے خیالات پیش کرتا ہے۔مصنف: برٹنی نگرانی کورس:سائڈ ڈش پکایا:امریکی کیا آپ نے یہ بنایا؟ٹیگ ٹویٹ ایمبیڈ کریں فیس بک اور انسٹاگرام پر اور ہیش ٹیگ # playpartyplan تو میں آپ کی تخلیقات دیکھ سکتا ہوں!
