گھریلو سوسیج سامان

اس ساسیج کے بھرنے میں حیرت انگیز تعطیل کے ذائقوں سے بھرا ہوا ہے اور بدبودار روٹی کے ساتھ سب سے اوپر ہے جس میں تھینکس گیونگ یا سال بھر میں لطف اٹھانے کے لئے حتمی سائیڈ ڈش بنا دیا جاتا ہے!

مجھے تسلیم کرنا پڑے گا ، میں روایتی تھینکس گیونگ اسٹفنگ کا بہت بڑا پرستار نہیں ہوں۔ اس میں زیادہ تر خشک روٹی اور پیاز سے بھرا ہوا ہے ، اس کا مطلب ہے کہ میں باہر ہوں۔ اور ایمانداری سے ، میں صرف یہ نہیں سوچتا کہ اس سے خوشبو آتی ہے ، اس کا ذائقہ اور اچھا لگتا ہے۔

یہ سامان بھرا ہوا ہے۔ میں اسے سال بھر باقاعدگی سے بناتا ہوں ، نہ صرف تھینکس گیونگ کے لئے ، بلکہ یہ تھینکس گیونگ کا ایک بہترین رخ بھی بناتا ہے۔ اس سے ڈھل لیا ہے یہ نسخہ کہ میں نے کچھ سال پہلے کچھ تبدیلیوں کے ساتھ ایک ایسا ورژن بنانے کی کوشش کی جس کو میرے اہل خانہ ترجیح دیتے ہیں۔

اس میں روایتی تھینکس گیونگ ذائقوں کا استعمال ہوتا ہے جیسے سیب ، کرینبیری ، اور شاہبلوت پھر اس کو ایک مزیدار اطالوی ساسیج کے ساتھ جوڑ دیتے ہیں جس میں آپ کبھی بھی کوشش کریں گے۔

اجزاء

اجزاء نوٹس

• چکن شوربے - آپ مرغی کا شوربہ یا چکن ہڈی کا شوربہ استعمال کرسکتے ہیں۔ ہم ہڈیوں کے شوربے کو باقاعدگی سے اپنے ساتھ استعمال کرنے کے بعد استعمال کرتے ہیں 30 کھانے کا پورا منصوبہ چند سال پہلے.
• روٹی - ٹاپنگ کو اچھ .ی کرنچ دینے کے ل an ، یہ اطالوی روٹی یا سیبٹا جیسے دل کی روٹی کے ساتھ بہترین ہے۔ ایک دن پہلے اسے چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں اور بہترین کرنچ کے لvern راتوں رات سوکھ جانے دیں۔
• چیسٹ نٹ - ایسی چیزیں حاصل کریں جو پہلے ہی بھنی ہو اور چھلی ہوئی ہو ان لوگوں کی طرح . وہ عام طور پر تعطیلات کے موسم میں آسانی سے دستیاب ہوتے ہیں لہذا اگر آپ کو یہ بھرنا پسند ہے تو ، کچھ خریدیں اور باقی سال کے لئے اسٹاک کریں!
• خشک کرینبیری - یا تو باقاعدگی سے خشک کرینبیری یا کریسنز کام کرتے ہیں ، حالانکہ کریزن اس کو باقاعدہ خشک کرینبیریوں کے مقابلے میں تھوڑا سا مزیدار بناتے ہیں۔
• پیرسمن پنیر - اگر آپ grated نہیں ہے grated سب سے بہتر لیکن چھوٹا کام ہے. یہ تصاویر کٹے ہوئے ساتھ لی گئیں ہیں کیوں کہ ہم نے ہاتھ سے ہاتھ نہیں بٹھایا ہے ، لیکن میدانی بہتر ہوتی ہے۔
• اطالوی ساسیج - میٹھی اطالوی ساسیج اس میں استعمال کرنے کے لئے ہماری پسندیدہ چیز ہے کیونکہ سوسج کی مٹھاس دوسرے ذائقوں کے ساتھ واقعی اچھی طرح سے مل جاتی ہے۔ اگر آپ کو میٹھا نہیں ملتا ہے تو ، ہلکی اٹلی کا ساسیج دوسرا بہترین ہے۔

ہدایات

سب سے پہلے چیزیں ، آپ کو تمام اجزاء کو کاٹنے کی ضرورت ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ سب کچھ کٹ گیا ہے کیونکہ ایک بار کھانا پکانا شروع کر دیا تو ، یہ سب کچھ بہت جلد ہوجاتا ہے۔

تندور کو 400 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں اور درمیانی آنچ پر ایک کڑاہی گرم کریں۔

پین میں سیب ، لہسن ، زیتون کا تیل ، اور مکھن شامل کریں. سیب کو درمیانی آنچ پر پکائیں (اسے زیادہ گرم نہ کریں یا لہسن جل جائے گا) جب تک کہ سیب نرم نہ ہوجائیں۔

سیب کے مرکب میں مرغی کا شوربہ ، کرینبیری ، نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں اور جمع کرنے کیلئے ہلچل مچا دیں۔

ہر چیز کو ایک ساتھ پانچ منٹ تک ابالیں پھر پین کو گرمی سے نکالیں اور اس پین میں مکسچر کو ٹھنڈا ہونے دیں۔

جب مرکب ٹھنڈا ہو رہا ہو ، آپ سوسیج پکوانے جا رہے ہو۔ باقی زیتون کا تیل ایک اور کڑاہی میں ڈالیں اور درمیانی آنچ پر گرم کریں۔

ایک بار جب تیل گرم ہوجائے تو ، اس میں ساسیج شامل کریں اور گوشت کو توڑنے کے لئے ہلچل مائل ہونے تک پکائیں۔ اس میں عام طور پر 8-10 منٹ لگتے ہیں اس بات کو یقینی بنانے میں کہ ساسج کا سارا حصہ مکمل طور پر بھورا ہو گیا ہے۔

ایک بڑے پیالے میں ٹھنڈا ہوا پھل کا مرکب ، ساسیج ، کٹی ہوئی کٹلی اور روٹی کیوب جمع کریں۔ اور میرا مطلب بڑا ہے - آپ ایک منٹ میں پیالے میں شوربے کا اضافہ کریں گے ، اور آپ کو پیالے میں چیزوں کو ٹاس کیے بغیر آہستہ سے سب کچھ ٹاس کرنے کے قابل ہونا پڑے گا۔

ایسا نہیں ہے کہ میں نے کبھی یا کچھ بھی کیا ہے & hellip؛

ایک بار یہ مرکب آہستہ آہستہ مل جانے کے بعد ، مرغی کے شوربے میں جو بچا ہوا ہے اور اس میں ایک پیالی پریمسن پنیر شامل کریں۔ آہستہ سے ڈالیں لیکن حد سے تجاوز نہ کریں۔ آپ صرف کوشش کر رہے ہیں کہ روٹی کے تمام کیوب کو توڑے بغیر مرکب کو نم کیا جائے۔

سامان کو مربع بیکنگ ڈش میں ڈالو - ترجیحا 9 9 × 9 لیکن 8 × 8 کام بھی ، باقی پارسمین اور مکھن کیوب کے ساتھ۔

درمیانی ریک پر 45-60 منٹ یا اس وقت تک اوپر کو ہلکا بھورا ہونے تک بیک کریں۔ اپنی پسندیدہ مین ڈش کے ساتھ خدمت کریں یا ایمانداری کے ساتھ اس میں آپ کے اندر پورے کھانے کی ضرورت ہوتی ہے - گوشت ، پھل ، روٹی ، اور پنیر!

ماہر کے نکات

40 منٹ تک تندور میں رہنے کے بعد سامان کو چیک کریں اور ہر پانچ یا پانچ منٹ بعد۔ روٹی بالکل جلدی سے جلدی جلدی جلدی جاسکتی ہے ، اور آپ جلی ہوئی روٹی کو ٹاپ کرنے سے بچنا چاہتے ہیں۔

چھوٹے کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں ساسیج کو توڑ دیں تاکہ یہ روٹی اور سیب کے آمیزے میں اچھی طرح مکس ہوجائے۔ بڑے حصے بھی پھیل نہیں پائیں گے۔

اگر آپ شاہ بلوط نہیں پاسکتے ہیں تو ، انہیں چھوڑ دیں۔ کسی اور قسم کے نٹ یا چٹیل کو شامل کرنے کی کوشش نہ کریں - اس میں شاہبلوت کامل ہیں اور دیگر گری دار میوے ہر چیز کے ساتھ اچھی طرح سے اکٹھا نہیں کرتے ہیں۔

روٹی چھوڑنا بھول گئے؟ کوئی بڑی بات نہیں ، یہ ابھی بھی سوادج ہوگا - روٹی ٹاپنگ صرف اتنا خراب نہیں ہوگی۔

اپنے ہلچل اور بہاؤ کے ساتھ نرمی اختیار کریں۔ زیادہ تر اجزاء بہت نازک ہوتے ہیں ، خاص طور پر ایک بار پکایا ہوا (سیب ، روٹی وغیرہ) اور زیادہ ہلچل مچانے سے ان کا ٹکراؤ برقرار رہ جائے گا۔ آپ برقرار چاہتے ہیں۔

ہدایت عمومی سوالنامہ

سامان بھرنے کے ل for بہترین روٹی کیا ہے؟

اس میں ایک اطالوی روٹی ، سییابٹا ، یا فرانسیسی روٹی جیسی ایک دل کی روٹی سب سے بہتر ہے کیونکہ اس سے اوپر ایک اچھی کرنچ ہوگی۔ یہ وہی ہے جو میں اپنے میں استعمال کرتا ہوں ساسیج ناشتا کیسیول !

کیا ساسیج اسٹفنگ کو وقت سے پہلے بنایا جاسکتا ہے؟

اس ساسیج کے بھرنے کو تازہ کھایا جاتا ہے لیکن پھر بھی مزیدار میں بچا ہوا بچا ہے۔ اگر آپ کچھ وقت بچانا چاہتے ہیں تو ، بھرتے ہوئے تمام کو پکائیں لیکن اس وقت تک روٹی یا شوربے کے ساتھ نہ جوڑیں جب تک کہ آپ کھانا پکانے کے لئے بالکل تیار ہوجائیں۔ اس سے شوربے پر بیٹھنے سے آپ کی روٹی خراب ہوجائے گی۔ جب آپ کھانا پکانے کے ل ready تیار ہوجائیں تو ، ہر چیز کو یکجا کرکے تازہ بنائیں۔

بورڈ گیم جیتنے کے لیے منٹ۔

کیا آپ ساسیج کے سامان کو منجمد کرسکتے ہیں؟

اس بھرنے کے بہترین حصوں میں سے ایک کرچکی روٹی ٹاپنگ اور نرم سیب اور کرینبیری مکسچر ہے۔ اگر آپ اس سامان کو منجمد کر دیتے ہیں تو آپ ان ساخت کو کھو دیں گے اور یہ ایک جیسی نہیں ہوگی۔ میں اس کی سفارش نہیں کرتا ہوں۔

بھرنے کے لئے کس ساسیج؟

میٹھی اطالوی ساسیج بھرنے کے ل best بہترین ہے لیکن ہلکے اطالوی ساسیج اور ترکی کے ساسیج کے ساتھ بھی یہ اچھا ہوگا۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ ککڑا ہوا ہے ، گراؤنڈ سوسج آپ سخت چیزوں کے بجائے گراؤنڈ کرسکتے ہیں۔

ساسیج بھرنے کے ساتھ کیا اچھا چلتا ہے؟

یہ ان کے ساتھ بہت اچھا ہوگا ایئر فریئر برسلز انکرت ، آسان میشڈ آلو ، اور بادام کا مرغی . اور یہ ایپل پائی میٹھی کے لئے!

مزید تشکر کی ترکیبیں

• چھٹیوں کا کارٹون
• پیکن پائی بارز
• کدو کریم کریم پنیر
• کدو کرنچ کیک
• بٹرنٹ اسکواش سوپ

مزید سامان چاہتے ہیں؟

اسی طرح کی مزید مزیدار ترکیبیں چاہیں؟ پلے پارٹی پلان برادری میں شامل ہونے کے لئے نیچے دیئے گئے فارم میں اپنا پہلا نام اور ای میل پتہ درج کریں! آپ کو براہ راست اپنے ان باکس میں ہفتہ وار ترکیبیں اور پارٹی خیالات موصول ہوں گے!

پہلا نام ای میل * اب شامل ہوں پرنٹ کریں شرح 5سے3ووٹ

ساسیج سامان

ایک غیر روایتی اطالوی ساسیج اسٹفنگ جس میں پھل ، شاہ بلوط ، ساسیج اور ذائقہ بھرا ہوا ہے! تیاری:10 منٹ کک:1 گھنٹے بیس منٹ کل:1 گھنٹے 30 منٹ

خدمت کرتا ہے8

اجزاء

• ▢1 ہرا سیب cored اور 1 انچ کیوب میں کاٹ
• ▢1 سرخ سیب cored اور 1 انچ کیوب میں کاٹ
• ▢4 لونگ لہسن کیما بنایا ہوا
• ▢2 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
• ▢3 چمچوں نمک کےبغیرمکھن 3 کی 2 TBS چھوٹے کیوب میں کاٹ
• ▢6 اوز خشک کرینبیری (یا کریسنز)
• ▢1/2 چمچ نمک
• ▢1 چائے کا چمچ تازہ کالی مرچ
• ▢1 پونڈ میٹھی اطالوی ساسیج
• ▢8 اونس بنا ہوا اور چھیلے ہوئے شاہ بلوط کٹی ہوئی
• ▢1/2 پونڈ دن پرانی اطالوی روٹی روٹی 1/2 انچ کیوب میں کاٹ
• ▢1 کپ چکن شوربے
• ▢1 1/2 کپ grated parmesan

ہدایات

• پہلے سے گرم تندور 400 ڈگری ایف.
• ایک کڑاہی کو درمیانے آنچ پر گرم کریں۔ پین میں سیب ، لہسن ، 1 ٹی بی ایس زیتون کا تیل ، اور 1 ٹی بی ایس مکھن شامل کریں اور درمیانی آنچ پر پکائیں ، تقریباring 10 منٹ تک یا جب تک سیب نرم نہ ہوجائیں۔
• شامل کریں & frac14؛ کپ چکن کا شوربہ ، کرینبیری ، نمک ، اور کالی مرچ۔ جمع کرنے کے لئے ہلچل. اوپر پانچ منٹ تک ابالیں پھر گرمی سے ہٹائیں اور مکسچر کو ٹھنڈا ہونے دیں۔
• 1 TBS زیتون کا تیل درمیانی آنچ پر ایک بڑے سٹر پین میں گرم کریں۔ ایک بار جب تیل گرم ہوجائے تو ، اس میں ساسیج ڈالیں اور بھوری ہونے تک ، تقریبا 8-10 منٹ تک پکائیں۔
• پھلوں کا مرکب ، ساسیج ، شاہ بلوط ، اور روٹی ایک ساتھ ایک بڑے کٹورا میں ٹاس کریں۔ ٹاس جب تک اچھی طرح سے اکٹھا نہ ہو۔
• باقی مرغی کا شوربہ اور 1 کپ پیرسمن پنیر ڈالیں اور آہستہ سے اکٹھا کریں۔ مرکب ختم نہ کریں
• ایک 9x9 گلاس بیکنگ ڈش میں ڈالو اور باقی پیسے ہوئے پرسمین اور مکھن کیوب کے ساتھ اوپر۔
• درمیانی ریک پر 45-60 منٹ تک بیک کریں ، جب تک کہ اوپر کا ہلکا سا بھورا نہ ہو۔

اشارے اور نوٹ:

40 منٹ تک تندور میں رہنے کے بعد سامان کو چیک کریں اور ہر پانچ یا پانچ منٹ بعد۔ روٹی بالکل جلدی سے جلدی جلدی جلدی جاسکتی ہے ، اور آپ جلی ہوئی روٹی کو ٹاپ کرنے سے بچنا چاہتے ہیں۔ چھوٹے کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں ساسیج کو توڑ دیں تاکہ یہ روٹی اور سیب کے آمیزے میں اچھی طرح مکس ہوجائے۔ بڑے حصے بھی پھیل نہیں پائیں گے۔ اگر آپ شاہ بلوط نہیں پاسکتے ہیں تو ، انہیں چھوڑ دیں۔ کسی اور قسم کے نٹ یا چٹیل کو شامل کرنے کی کوشش نہ کریں - اس میں شاہبلوت کامل ہیں اور دیگر گری دار میوے ہر چیز کے ساتھ اچھی طرح سے اکٹھا نہیں کرتے ہیں۔ روٹی چھوڑنا بھول گئے؟ کوئی بڑی بات نہیں ، یہ ابھی بھی سوادج ہوگا - روٹی ٹاپنگ صرف اتنا خراب نہیں ہوگی۔ اپنے ہلچل اور بہاؤ کے ساتھ نرمی اختیار کریں۔ زیادہ تر اجزاء بہت نازک ہوتے ہیں ، خاص طور پر ایک بار پکایا ہوا (سیب ، روٹی وغیرہ) اور زیادہ ہلچل مچانے سے ان کا ٹکراؤ برقرار رہ جائے گا۔ آپ برقرار چاہتے ہیں۔ اگر آپ وقت سے پہلے بنانا چاہتے ہیں ، تمام بھرنے کو پکائیں لیکن اس وقت تک روٹی یا شوربے کے ساتھ نہ جوڑیں جب تک کہ آپ کھانا پکانے کے لئے بالکل تیار ہوجائیں۔ اس سے شوربے پر بیٹھنے سے آپ کی روٹی خراب ہوجائے گی۔ جب آپ کھانا پکانے کے ل ready تیار ہوجائیں تو ، ہر چیز کو یکجا کرکے تازہ بنائیں۔ سے اخذ یہ نسخہ .

غذائیت سے متعلق معلومات

کیلوری:571kcal،کاربوہائیڈریٹ:52جی،پروٹین:19جی،چربی:33جی،لبریز چربی:13جی،کولیسٹرول:71مگرا،سوڈیم:1394مگرا،پوٹاشیم:442مگرا،فائبر:4جی،شکر:بیسجی،وٹامن اے:325IU،وٹامن سی:17مگرا،کیلشیم:273مگرا،آئرن:2مگرا

غذائیت سے متعلق دستبرداری

مصنف: برٹنی نگرانی کورس:سائڈ ڈش پکایا:امریکی کیا آپ نے یہ بنایا؟ٹیگ ٹویٹ ایمبیڈ کریں فیس بک اور انسٹاگرام پر اور ہیش ٹیگ #playpartyplan تو میں آپ کی تخلیقات دیکھ سکتا ہوں!

یہ نسخہ اصل میں 2016 میں اسٹفنگ کپ کے طور پر لکھا گیا تھا اور اس کے بعد اسے بھرنے کی مکمل ترکیب میں اپ ڈیٹ کردیا گیا ہے۔