ڈبل چاکلیٹ چپ ہلانے والی کوکیز
یہ ڈبل چاکلیٹ چپ کھیر والی کوکیز ایک چاکلیٹ عاشق کی خوابوں کی کوکی ہیں! چاکلیٹ کی کوکیز چاکلیٹ کی کھیر اور چاکلیٹ چپس کے ساتھ بنی ہوئی ایک نرم سپر چاکلیٹ کوکی بناتی ہیں جو بالکل لذیذ ہوتی ہے۔
میرے پاس تقریبا the اجزاء میں سے ایک عنصر فوری چاکلیٹ کا ہلنا مکس ہے۔ جس کا مطلب بولوں: مجھے بنانے کے قابل ہونا پڑے گا دھاری دار خوشی ہمہ وقت.
ابھی تک میں نے کبھی بھی پرتوں والے میٹھے یا اس طرح کے کسی اور چیز میں کھیر کے استعمال کے بارے میں سوچا ہی نہیں تھا کوئی بناو کدو پائی .
لیکن ان ڈبل چاکلیٹ چپ ہلانے والی کوکیز کو آزمانے کے بعد - میں اپنی مزید ترکیبوں میں ہلوا مکس شامل کروں گا۔ لہذا میں امید کرتا ہوں کہ آپ کو کھیر پسند ہے کیونکہ 2021 میں مزید آرہی ہے! کھیر اور عام طور پر کوکیز - سبھی کوکی کی ترکیبیں !
آپ اس نسخہ کو کیوں پسند کریں گے
- ٹھنڈا آٹا نہیں - اگرچہ یہ مکھن کے ساتھ بنی ہیں ، آپ کو آٹا ٹھنڈا کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، جس کا مطلب ہے کہ کوکیز جلدی سے تیار ہوجائیں!
- چاکلیٹ کا ذائقہ - ان میں زیادہ طاقتور یا امیر ہونے کے بغیر حیرت انگیز چاکلیٹ ذائقہ ہوتا ہے۔
- اوئے گوئی سنٹر - ان کوکیز میں موجود چاکلیٹ چپس نرم اور لذیذ مرکز کے لئے کوکیز کے بیچ میں مل کر پگھل جاتی ہیں۔
اجزاء
اجزاء نوٹس
- مکھن - آپ نرمی شدہ بنا ہوا مکھن کا استعمال کرنا چاہتے ہیں تاکہ یہ شوگر کے ساتھ مل کر کریم بنائے۔
- چاکلیٹ کا کھیر - آپ کو فوری طور پر چاکلیٹ کا کھیر مکس کا 4 اوز پیکیج (معمول کے سائز ، چھ پیش کرنے والا سائز نہیں) چاہئے۔ وہی جو آپ ان میں استعمال کریں گے گرم چاکلیٹ کپ کیک .
- بھوری شکر - ہلکی یا گہری بھوری شوگر اس نسخہ میں کام کرتی ہے۔
- آٹا - ان کوکیز میں باقاعدہ یا نامیاتی تمام مقصد آٹا بہترین ہے۔
- چاکلیٹ چپس - میں معمول کے سائز نیم میٹھے چاکلیٹ چپس کو ترجیح دیتا ہوں ، دودھ کی چاکلیٹ بھی میٹھی ہوگی۔
- گری دار میوے - کٹی ہوئی اخروٹ کے ساتھ یہ نسخہ بھی واقعتا good اچھا ہے ، لیکن یہ اختیاری ہے۔ مجھے ہمیشہ پسند کی طرح چاکلیٹ چپس اور گری دار میوے کے امتزاج پسند ہیں چاکلیٹ چپ کیلے مفن !
چاکلیٹ چپ ہلانے والی کوکیز کیسے بنائیں
تندور کو گرمی میں 375 ° F اور لائن بیکنگ شیٹس کو چرمی کاغذ کے ساتھ گرم کریں۔
ہموار ہونے تک سب سے پہلے ، کریم مکھن ، چینی ، اور براؤن شوگر۔ ایک بار وہ ہموار ہوجائیں ، انڈا ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
درمیانے درجے کے کٹوری میں ، آٹا ، کھیر مکس ، اور بیکنگ سوڈا کو یکجا کریں پھر کریم والے مکسچر میں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔ آپ کا خوبصورت پیلے رنگ کا مرکب کھیر کے اضافے کے ساتھ بھوری بھوری رنگت میں جائے گا۔
یکساں طور پر تقسیم ہونے تک چاکلیٹ چپس اور گری دار میوے میں ہلائیں۔ یہ لکڑی کے چمچ یا اسپاتولا سے ہاتھ سے کرو تاکہ آپ چاکلیٹ اور گری دار میوے کے چھوٹے ٹکڑوں کا ایک جھنڈ ختم نہ کریں (کبھی کبھی اصل مکسر سے ہوتا ہے)۔
بیکنگ شیٹ پر چمچوں کے ذریعہ آٹا گرا دیں ، کوکیز کے مابین تقریبا 2 2 leaving چھوڑ دیں تاکہ وہ اس کو پکاتے وقت کچھ پھیل سکیں۔
8 - 10 منٹ تک بیک کریں ، انہیں تندور سے باہر لے جائیں جب چھونے پر کوکی کا سب سے اوپر اچھال آجائے۔
کوکیز کو بیکنگ شیٹ پر 5 منٹ کے لئے ٹھنڈک ریک میں منتقل کرنے سے پہلے ٹھنڈا ہونے دیں۔ اگر آپ انہیں بیکنگ شیٹ پر کچھ منٹ ٹھنڈا کرنے سے پہلے منتقل کرتے ہیں تو ، وہ شاید ایک دوسرے کے ساتھ گر پڑیں اور اسے کوکی شیٹ میں کبھی نہ بنائیں!
ایک بار ٹھنڈا ہوجائیں ، یا تو فوری طور پر یا سارا دن لطف اٹھائیں! یہ حیرت انگیز حد تک گرم ہیں جب اندر اندر اب بھی سپر پگھلاؤ ہوتا ہے بلکہ چاکلیٹ ٹھنڈا ہونے کے بعد واقعی میں مزیدار بھی ہوتا ہے۔
ماہر کے نکات
چھوٹی کوکی اسکوپ کا استعمال کریں یکساں سائز کی کوکیز حاصل کرنے کے ل. وہ یکساں طور پر کھانا پکائیں گے اور زیادہ یکساں نظر آئیں گے ، اگر آپ کسی پارٹی میں ان کی خدمت کررہے ہو یا کوکی ایکسچینج جیسی چیز بنا رہے ہو تو یہ مددگار ثابت ہوگا۔
یقینی بنائیں کہ کوکی شیٹ پر کوکیز کو ٹھنڈا ہونے دیں کولنگ ریک میں منتقل کرنے سے پہلے تاکہ کوکیز ٹرانزٹ میں الگ نہ ہوجائیں۔
چک ای پنیر کی قیمت فی بچہ۔
کوکیز کو ائیر ٹائٹ کنٹینر میں منجمد کریں تین ماہ تک ہم عام طور پر صرف دبانے والی ہوا کے ساتھ گیلن سائز کے زپر بیگ کا استعمال کرتے ہیں۔
ایک بیگ یا ہوا سے دور کنٹینر میں اسٹور کریں اور کوکیز کا لطف پانچ دن تک لیا جاسکتا ہے۔
ہدایت عمومی سوالنامہ
کیا آپ اسے بغیر گری دار میوے کے بنا سکتے ہیں؟ہاں ، اس ترکیب میں گری دار میوے بالکل اختیاری ہیں۔ میں ذاتی طور پر ان کو گری دار میوے کے ساتھ ترجیح دیتا ہوں ، لیکن وہ بغیر اچھreے بھی ہیں!
مزید آسان چاکلیٹ میٹھا
- چاکلیٹ براانی کیک - براؤنیز + کیک + ایک نسخہ جو آپ کی دادی نے شاید دن میں بنایا تھا۔ ہمارے پسندیدہ میں سے ایک!
- سنجیدہ افراد نے کیک پرہار کیا - اگر آپ کو سنیکرز بارز پسند ہیں تو آپ اس زوال پزیر میٹھی کو پسند کریں گے!
- Oreo truffles - چاکلیٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ایک مزیدار اوریو بھرنا ہر ایک کے لئے یہ ایک مقبول میٹھا بنا دیتا ہے!
- چاکلیٹ کیک ہلا - چاکلیٹ کیک کے ساتھ ایک چاکلیٹ دودھ یہ شکاگو سے متاثر ہونے والی ایک خاص خصوصیت ہے اور بہت اچھی!
- 7-پرت سلاخوں - ان سوادج سلاخوں میں نیکی کی سات پرتیں ہیں ، بشمول چاکلیٹ!
اسی طرح کی مزید مزیدار ترکیبیں چاہیں؟ پلے پارٹی پلان برادری میں شامل ہونے کے لئے نیچے دیئے گئے فارم میں اپنا پہلا نام اور ای میل پتہ درج کریں! آپ کو براہ راست اپنے ان باکس میں ہفتہ وار ترکیبیں اور پارٹی خیالات موصول ہوں گے!
ڈبل چاکلیٹ چپ ہلانے والی کوکیز
یہ ڈبل چاکلیٹ چپ کھیر والی کوکیز ایک چاکلیٹ عاشق کی خوابوں کی کوکی ہیں! چاکلیٹ کی کوکیز چاکلیٹ کی کھیر اور چاکلیٹ چپس کے ساتھ بنی ہوئی ایک نرم سپر چاکلیٹ کوکی بناتی ہے جو بالکل لذیذ ہوتی ہے۔
تیاری:10 منٹ کک:10 منٹ کل:بیس منٹ خدمت کرتا ہے36 کوکیز اجزاء
- ▢1 کپ مکھن (نرم)
- ▢1/4 کپ شکر
- ▢3/4 کپ بھوری شکر (پیک)
- ▢2 انڈے
- ▢1 چمچ ونیلا نچوڑ
- ▢2 1/4 کپ تمام مقصد آٹا
- ▢1 4 اوز پیکیج چاکلیٹ فوری کھیر
- ▢1 چمچ بیکنگ سوڈا
- ▢2 کپ چاکلیٹ چپس
- ▢1 کپ گری دار میوے (اختیاری)
ہدایات
- پری گرمیٹ تندور 375 ° F اور پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ لائن بیکنگ شیٹس۔
- کریم مکھن ، چینی ، براؤن شوگر ، اور انڈا ایک ساتھ مل کر پھر ونیلا ڈالیں اور داخل کریں۔
- آٹے ، کھیر مکس ، اور بیکنگ سوڈا کو ایک پیالے میں اکٹھا کرلیں ، پھر آہستہ آہستہ اس کو کریمیڈ مکسچر میں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
- چاکلیٹ چپس اور گری دار میوے میں ہلچل (اگر استعمال ہو تو) ، یکساں طور پر تقسیم ہونے تک مکس کریں۔
- بیکنگ شیٹ پر تقریبا 2 'چمچوں کے ذریعہ آٹا گرا دیں ، پھر 8-10 منٹ تک بیک کریں۔
- کولنگ ختم کرنے کے لئے کولنگ ریک میں منتقل کرنے سے پہلے بیکنگ شیٹ پر 5 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔ لطف اٹھائیں!
اشارے اور نوٹ:
چھوٹی کوکی اسکوپ کا استعمال کریں یکساں سائز کی کوکیز حاصل کرنے کے ل. وہ یکساں طور پر کھانا پکائیں گے اور زیادہ یکساں نظر آئیں گے ، اگر آپ کسی پارٹی میں ان کی خدمت کررہے ہو یا کوکی ایکسچینج جیسی چیز بنا رہے ہو تو یہ مددگار ثابت ہوگا۔ یقینی بنائیں کہ کوکی شیٹ پر کوکیز کو ٹھنڈا ہونے دیں کولنگ ریک میں منتقل کرنے سے پہلے تاکہ کوکیز ٹرانزٹ میں الگ نہ ہوجائیں۔ کوکیز کو ائیر ٹائٹ کنٹینر میں منجمد کریں تین ماہ تک ہم عام طور پر صرف دبانے والی ہوا کے ساتھ گیلن سائز کے زپر بیگ کا استعمال کرتے ہیں۔ ایک بیگ یا ہوا سے دور کنٹینر میں اسٹور کریں اور کوکیز کا لطف پانچ دن تک لیا جاسکتا ہے۔غذائیت سے متعلق معلومات
کیلوری:174kcal،کاربوہائیڈریٹ:بیسجی،پروٹین:2جی،چربی:10جی،لبریز چربی:5جی،کولیسٹرول:24مگرا،سوڈیم:93مگرا،پوٹاشیم:43مگرا،فائبر:1جی،شکر:12جی،وٹامن اے:193IU،وٹامن سی:1مگرا،کیلشیم:22مگرا،آئرن:1مگراغذائیت سے متعلق دستبرداری
مصنف: برٹنی نگرانی کورس:میٹھی پکایا:امریکی کیا آپ نے یہ بنایا؟ٹیگ ٹویٹ ایمبیڈ کریں فیس بک اور انسٹاگرام پر اور ہیش ٹیگ #playpartyplan تو میں آپ کی تخلیقات دیکھ سکتا ہوں!
