ڈاؤن لوڈ ، اتارنا تھائی مونگ پھلی کی چٹنی
کیا کسی مزیدار سے بہتر کوئی چیز ہے؟ موسم بہار کے رولس کیلئے مونگ پھلی کی چٹنی تھائی یا ویتنامی ریسٹورنٹ میں؟
کس طرح اپنے آپ کو بنانے کے قابل ہونے کے بارے میں؟ مونگ پھلی کی چٹنی گھر پر! یہ آسان مونگ پھلی کی چٹنی دونوں ایک ساتھ ڈالنے میں مزیدار اور تیز ہیں۔ یہ واحد ہے تھائی مونگ پھلی کی چٹنی ہدایت آپ کو کبھی ضرورت ہوگی!
اس پوسٹ میں وابستہ روابط ہیں۔ اگر آپ ان لنکس کے ذریعہ خریداری کرتے ہیں تو ، میں آپ کو بغیر کسی اضافی قیمت کے ایک چھوٹا کمیشن وصول کرسکتا ہوں۔
بہترین تھائی مونگ پھلی کی چٹنی کا نسخہ
جب ہم ورجینیا میں واپس رہ رہے تھے ، اس وقت تھائی لینڈ کا یہ ریستوراں تھا جس کا نام بینکاک بسٹرو تھا جو کسی بھی داخلے کے ساتھ مفت ترکاریاں نکالتا تھا۔
اس مفت ترکاریاں میں حیرت انگیز تھائی مونگ پھلی کی چٹنی تھی (اور گھریلو وونٹن نوڈلز ، یم !!!) میں نے کبھی کوشش کی تھی۔ یہ میٹھا تھا لیکن زیادہ میٹھا بھی نہیں تھا۔ موٹی لیکن زیادہ موٹی نہیں۔
اور اس موسم بہار کی فہرستوں کو ڈوبنے ، اس ترکاریاں پر ڈریسنگ کے طور پر کھانے کے ل perfect بہترین تھا (یہ اس پر بہت اچھا ہوگا چکن کا سلاد بھی !) ، اور واقعی میں کسی بھی چیز کے ساتھ۔
ہم گھر آئے اور فوری طور پر گھر میں مونگ پھلی کی چٹنی کو دوبارہ بنانے کی کوشش کی۔ ہم کچھ بار ناکام ہوئے لیکن آخر کار اس آسان مونگ پھلی کی چٹنی ملی جو ہمارے پسندیدہ تھائی ریستوراں میں اتنی ہی لذیذ ہے!
اس مونگ پھلی کی چٹنی کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ کتنا ورسٹائل ہے۔ اس ریستوراں والے کی طرح ، آپ اسے بھی گاڑھا بنا سکتے ہیں اور اسے پاسٹا اور ویجیسیوں پر چٹنی کی طرح بنا سکتے ہیں ، اسے باقاعدگی سے موٹائی بنائیں اور اس کو بہار کے رولس میں ڈوبنے کی چٹنی کے طور پر استعمال کریں ، یا اس کو تھوڑا سا پتلا کرکے ڈریسنگ کے طور پر استعمال کریں۔ ایشین ترکاریاں۔
یہ تینوں طریقے بالکل ہی لذیذ ہیں۔
میں نے ابھی اپنے گھر والوں کے لئے میموریل ڈے کے اختتام ہفتہ کے لئے یہ ایک بار پھر بنایا (بالکل روایتی نہیں سرخ ، سفید اور نیلے رنگ کی ترکیبیں ) لیکن یہ ہمارے گھر میں تیار ویتنامیوں کے ساتھ بالکل گزر گیا جو ہمارے لنچ میں تھے!
اس آسان مونگ پھلی کی چٹنی بنانے کا طریقہ
اس چٹنی بنانا بہت آسان ہے۔ یہ وہاں 3 یا 4 اجزاء مونگ پھلی کی چٹنی کی ترکیبیں کے مقابلے میں کچھ اور اجزاء لیتا ہے ، لیکن وہ اضافی اجزاء ہی اس کو اتنا مضبوط ذائقہ دیتے ہیں۔
آسان مونگ پھلی کی چٹنی اجزاء
یہ ہے جو آپ کو تھائی مونگ پھلی کی چٹنی کی ہدایت بنانے کی ضرورت ہوگی۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس یہ ساری چیزیں پہلے ہی موجود ہیں یا آپ ذائقہ کی مضبوطی سے محروم ہوجائیں گے! اس پوسٹ کے نچلے حصے میں سے ہر ایک کے لئے اصل پیمائش اور تفصیلات حاصل کریں!
- کریمی مونگ پھلی کا مکھن
- مچھلی کی چٹنی (ہم اس برانڈ سے محبت کرتا ہوں )
- سویا ساس (ناریل امینو بھی کام کریں گے)
- لیموں کا رس
- چکن / ہڈی کا شوربہ یا پانی (چکن کے شوربے میں مزید ذائقہ ہوگا)
- چاول کا سرکہ
- شکر
- لہسن کا پاؤڈر
- زمین ادرک
- تازہ پسے ہوئے مونگ پھلی (اختیاری - گارنش کے لئے)
آسان تھائی مونگ پھلی کی چٹنی ہدایات
میں اسے کچھ بھی نہیں کے لئے تھائی مونگ پھلی کی آسان چٹنی نہیں کہتے ہیں۔
اس مونگ پھلی کی چٹنی بنانے کے لئے آپ کو جو کچھ کرنا ہے وہ چولہے کے ایک برتن میں تمام اجزاء کو اکٹھا کرکے پکانا ہے۔ ٹھیک ہے ، یہ تھوڑا سا زیادہ ضروری ہے لیکن واقعی اس قدر آسان ہے۔
- تمام اجزاء کو سرگوشی کے ساتھ جوڑیں (میری تجویز ہے یہ سلیکون ایک درمیانے چٹنی والے برتن میں دھات پر دھات استعمال کرنے کے بجائے!
- چولہے پر رکھیں اور درمیانی آنچ پر پکائیں یہاں تک کہ مرکب ابالنا شروع ہوجائے۔
- درجہ حرارت کو کم کریں اور جب تک آپ مطلوبہ موٹائی تک نہ پہنچیں 5-7 منٹ تک یا ابالنے دیں۔
مونگ پھلی کی چٹنی کے ساتھ کیا ذائقہ اچھا ہے؟
امم ، سب کچھ۔ اس مونگ پھلی کی چٹنی کے ساتھ لفظی طور پر ہر چیز کا ذائقہ اچھا ہے۔ لیکن اگر آپ واقعتا a ایک فہرست چاہتے ہیں تو ، اس کے استعمال کرنے کے میرے کچھ پسندیدہ طریقے یہ ہیں:
- اس سرد تھائی چاول کا ترکاریاں کی طرح سلاد پر ڈریسنگ
- بہار کے رول میں ڈوبنے والی چٹنی کے طور پر
- ویتنامی نوڈل کٹوری کے ساتھ
- ٹیمپورا ویجیسیس کے ل sa چٹنی یا بوندا باندی (یا اگر آپ کام کے ل healthy صحت مند ناشتے کے نظریات چاہتے ہیں تو)
- جیسے ڈریسنگ تھائی لیٹش لپیٹ
- اس طرح روٹیڈ چکن کے لئے بوندا باندی بادام کا مرغی یا یہ ناریل مرغی کے ٹینڈرز
- گھر میں تیار ونٹن کرپس میں ڈوبا
- اس کے ساتھ ساتھ میرینیٹڈ چکن بھی ہے ناریل جیسمین چاول
آپ واقعی میں جو چاہیں ڈبو سکتے ہیں۔ میرے بھائی نے واقعی میں اس ہفتے کے آخر میں کچھ توفو پکائے اور اسے براہ راست مونگ پھلی کی چٹنی میں ڈوبا۔ میں نے خود اس کی کوشش نہیں کی لیکن اس نے قسم کھائی کہ یہ مزیدار ہے اور اس نے مجھ سے گھر میں بننے کے لئے تھائی مونگ پھلی کی چٹنی کی ترکیب کا مطالبہ کیا!
یا اس کو میٹھا کے لئے ٹاپنگ کے طور پر استعمال کریں دار چینی فرائڈ انناس ! یوم!
گھر میں صفائی کرنے والے کے خیالات۔
آسان تھائی مونگ پھلی کی چٹنی کے مشورے
اگر آپ کو یہ آسان مونگ پھلی کی چٹنی بنانے میں پریشانی ہو رہی ہے تو ، ان مسائل کے ازالہ کے ل for کچھ نکات یہ ہیں!
آپ مونگ پھلی کی چٹنی کو کیسے گاڑھا کرتے ہیں؟
یہ نسخہ بالکل موٹا لکھا گیا ہے جیسا کہ اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ اور بھی زیادہ موٹا ہو تو ، آپ مرغی کا شوربہ 1/2 کپ سے 1/4 کپ تک کاٹ سکتے ہیں۔ آپ اسے 5-7 منٹ سے بھی زیادہ دیر تک ابالنے دیں ، باقاعدگی سے ہلچل کو یقینی بنائیں۔ جتنا لمبا آپ ابالیں گے ، اتنا ہی مائع پکایا جائے گا اور گاڑھا ہوتا جائے گا۔
مونگ پھلی ڈپنگ ساس بنانے کا طریقہ
لہذا آپ موسم بہار کی فہرستوں کے لan مونگ پھلی کی چٹنی بنانا چاہتے ہیں یا کوئی اور چیز (ٹمپورہ ویجیجس اچھ beا ہوگا) میں ڈوبنا چاہتے ہیں؟ اگر آپ چاہتے ہیں کہ اس ڈپنگ سوس کو اس نسخے سے تھوڑا سا پتلا کرنا ہو تو ، برنر کو جلدی سے اتاریں (تاکہ یہ کم وقت کے لئے ابھرے)۔ یا اگر آپ اسے اتارنا بھول گئے ہیں اور یہ پہلے ہی قدرے موٹا ہے تو ، ایک ٹی بی ایس چکن شوربہ شامل کریں اور دوسرے اجزاء کے ساتھ مل کر تھوڑا سا پتلا ہوجائیں۔
میں واقعی میں اس تھائی مونگ پھلی کی چٹنی کی ترکیب کو ترجیح دیتا ہوں جیسا کہ اسپرنگ رول مونگ پھلی کی چٹنی چٹنی کے ل written لکھا جاتا ہے لیکن مکمل طور پر سمجھتا ہوں کہ کیا آپ کچھ پتلی چاہتے ہیں!
اسی طرح اگر آپ اسے ڈریسنگ کے بطور استعمال کرنا چاہتے ہیں تو - ذرا پہلے اسے برنر سے اتاریں۔ ذائقے اب بھی سب کو اکٹھا کرلیں گے ، یہ ذرا پتلا ہوگا اور سلاد تھوڑا سا آسان بنانے کی اجازت دیتا ہے۔
مونگ پھلی کی چٹنی کب تک فریج میں رکھے گی؟
اگر آپ اس مونگ پھلی کی چٹنی کا ایک ڈبل (یا ٹرپل بیچ) بنانا چاہتے ہیں تو اس کے لئے جائیں! کسی بھی بچا ہوا کو فرج میں ڈالیں اور ٹاس میں ایک ہفتہ تک فریج میں رکھیں۔
دوبارہ گرم کرنے کے ل simply ، مونگ پھلی کی چٹنی چٹنی کو چولہے پر ڈال کر گرم کریں۔ اگر آپ چولہے پر زیادہ موٹی ہونے کے بارے میں پریشان ہیں تو ، دوبارہ گرمی دیتے ہوئے تھوڑا سا مزید چکن کا شوربہ شامل کریں۔
یا پھر آپ اسے سردی سے بھی لطف اندوز کرسکتے ہیں - دوپہر کے کھانے میں ترکاریاں میں شامل کرنے کے لئے بہترین!
کیا آپ مونگ پھلی کی چٹنی کو منجمد کرسکتے ہیں؟
میں نے حقیقت میں کبھی بھی اس مونگ پھلی کی چٹنی کو منجمد کرنے کی کوشش نہیں کی۔ میں ذاتی طور پر نہیں کرتا ، خاص طور پر چونکہ تازہ کرنا آسان ہے! لفظی طور پر آپ کو پگھلنے اور دوبارہ گرم کرنے میں زیادہ وقت لگے گا اس کے بجائے صرف ایک اور بیچ بنانے سے۔
مونگفلی کا مکھن بچا؟ کے ساتھ کیا کریں؟
اس نسخہ کے بعد مونگ پھلی کے باقی حص ofے میں نصف بوتل ہے؟ انہیں بنانے کی کوشش کریں چاکلیٹ مونگ پھلی کے مکھن کاٹنے ، یہ مونگ پھلی مکھن اور جیلی اسموڈی ، یا کٹے ہوئے کیلے والے انگریزی مفن میں شامل کریں!
مزید سامان چاہتے ہیں؟اسی طرح کی مزید مزیدار ترکیبیں چاہیں؟ پلی پارٹی پلان کمیونٹی میں شامل ہونے کے لئے نیچے دیئے گئے فارم میں اپنا پہلا نام اور ای میل پتہ درج کریں! آپ کو براہ راست اپنے ان باکس میں ہفتہ وار ترکیبیں اور پارٹی خیالات ملیں گے!
بہار کے رولس کے ل Easy آسان مونگ پھلی کی چٹنی
موسم بہار کی فہرستوں کے ل Thai یہ آسان تھائی مونگ پھلی کی چٹنی اب تک کا بہترین مونگ پھلی ڈوبنے والی چٹنی ہے! چکن ، نوڈلز ، ترکاریاں اور بھی بہت اچھا!
تیاری:3 منٹ کک:7 منٹ کل:10 منٹ خدمت کرتا ہے4 اجزاء
- ▢1/2 کپ مرغی کا شوربہ یا پانی
- ▢1/4 کپ کریمی تمام قدرتی مونگ پھلی کا مکھن
- ▢4 tbsps شکر
- ▢1 چمچ مچھلی کی چٹنی
- ▢1 چمچ میں ولو ہوں
- ▢1 چمچ تازہ چونے کا جوس
- ▢1 چمچ چاول کا سرکہ
- ▢1 چمچ ادرک پاؤڈر
- ▢1 چمچ لہسن کا پاؤڈر
ہدایات
- تمام اجزاء کو ایک درمیانی چٹنی کے برتن میں اکٹھا کریں اور سرگوشی کریں۔
- برتن کو درمیانی آنچ پر گرم کریں یہاں تک کہ چٹنی ابلنا شروع ہوجائے ، کثرت سے ہلاتے رہیں۔
- مطلوبہ مستقل مزاجی تک پہنچنے تک 5-8 منٹ تک ابالیں۔
- فوری طور پر پیش کریں یا ڈھانپیں اور گرم رکھیں۔
غذائیت سے متعلق معلومات
کیلوری:608kcal،کاربوہائیڈریٹ:67جی،پروٹین:بیسجی،چربی:32جی،لبریز چربی:6جی،سوڈیم:3148مگرا،پوٹاشیم:639مگرا،فائبر:4جی،شکر:55جی،وٹامن سی:12.7مگرا،کیلشیم:28مگرا،آئرن:2.2مگراغذائیت سے متعلق دستبرداری
مصنف: برٹنی نگرانی کورس:سنیک پکایا:تھائی کیا آپ نے یہ بنایا؟ٹیگ ٹویٹ ایمبیڈ کریں فیس بک اور انسٹاگرام پر اور ہیش ٹیگ # playpartyplan تو میں آپ کی تخلیقات دیکھ سکتا ہوں!اس آسان تھائی مونگ پھلی کی چٹنی کی ترکیب کو بعد میں پن کرنا نہ بھولیں!
